蒙特利尔 Dîner en Blanc （all-white dinner）白色聚餐会将在8月16日举行，活动一年一度，这是浪漫的盛宴，参加白色快闪晚宴，参加者必须是得到邀请的，一定要穿白色衣裳，要自携食物和餐具，椅子必须是白色的，桌子不一定，但要有白色桌布覆盖，聚餐会活动结束时，参加者带走所有自己带来的物品、剩菜剩饭、垃圾，聚餐会所用的地点必须恢复活动前的原样。活动地点会在最后一刻才公布，符合“快闪”原则。

这个活动源至法国巴黎，已经有23年历史。1988年由帕斯挈（Francois Pasquier）首次在法国巴黎发起和举行，他举办这种即兴聚餐会的目的是邀请一帮朋友在公共场下以高雅和隐秘的方式共同享受美食。

帕斯挈儿子艾梅利（Aymeric Pasquier）现在移居蒙特利尔，他与桑蒂（Sandy Safi）以蒙特利尔为基地，共同指导在全球举行的白色聚餐会，今年夏季的聚餐会为他们共同主持的第四届。

他们两人去年在纽约市举行一场白色聚餐会，居然有3万1000人报名，可惜的是纽约电池公园（Battery Park）聚餐会仅能接纳1200人。

桑蒂说，当有人建议在世界其他城市举行白色聚餐会时，他们两人决定就在申请人的当地城市分别举行。

8月在世界5大洲20个城市将举行白色聚餐会（Diner en Blanc），加拿大有四个城市参加。魁北克城今年也在8月16日第二次举行白色聚餐会，而多伦多和温哥华的将分别在今年8月9日和8月30日举行各自首次的白色聚餐会。

今年世界各地举行白色聚餐会的城市还有墨西哥市、澳洲雪梨和布里斯班、西班牙巴塞隆纳、波多黎各圣胡安、卢安达基加利、义大利米兰、象牙海岸阿毕尚、新加坡和美国十个城市。

艾梅利和桑蒂建议当地组织者第一年要尽量缩小聚会的规模，一个聚餐会的人数上限定在1300人。

蒙特利尔市中心加拿大广场（La Place du Canada）2010年是白色聚餐会的第二次举行地点，当时参加的人数约3200人，今年则预计有4200人参加。

参加聚会的人需要缴纳24元至29元费用，用于支付交通、娱乐、安保和饮酒许可证费用。

可登录白色聚餐会网站了解详情：www.dinerenblanc.info。

 

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